ISTOČNA HERCEGOVINA NA SVJETSKOJ VINSKOJ MAPI
neoČekivane vijesti iz brisela
Podrum Vukoje dobio nova priznanja na evropskoj sceni, a Istočna Hercegovini nov resursni i proizvodni identitet.
Zoran
Vukoje sa voditeljkom
TV Holandije i Fredi Tilmansom,
gradonacelnikom Brisela
Pristiglo nam je dosta dobrih vijesti vezanih za
vinogradarstvo i vinarstvo. Prvo, konačno je proradila Hercegovačka vinska
cesta. Na njoj se nalazi već i nekoliko restorana iz Trebinja. Među podrumima,
za sada, na cesti je jedino Podrum Vukoje. Nadamo se da će se na ovakav način
uskoro promovisati i drugi trebinjski podrumi...
Posljednjih dana stigla je vijest da će se u Trebinju 2. januara 2007. održati nova vinska svetkovina, a nekoliko dana pred Novu godinu Predsjednik Vlade RS Milorad Dodik, primio je Zorana Vukoja. Ta posjeta pretpostavljamo nije sasvim izvan jednog standardnog konteksta, a riječ je o novim priznanjima proizvodima Podruma Vukoje, koji je 2006. godinu zaista završio kao šampion kvaliteta.
Naime, na 55. Svjetskom salonu BRISEL EUREKA 2006., jedini predstavnik Hercegovine bio je Podrum "Vukoje".
I pored toga što smo naučili na zlatne medalje, novi podvig gotovo da se nije očekivao, jer je konkurencija bila u najmanju ruku - stravična.
Ipak, dogodilo se ono što se priželjkivalo: i u Brisleu Podrum Vukoje doživio je netipičnu i snažnu promociju. U kraljevskoj palati, iz ruku Fredi Tilmansa, gradonačelnika Brisela, Zoran Vukoje primio je Orden za inovacije i stvaralaštvo. Nosioci ovog prestižnog priznanja su ljudi koji svojim radom doprinose razvoju regije u kojoj žive i oblasti poslovanja u kojoj rade, pošto je - kako se ocijenilo i na ovoj smotri u Briselu - potpuno nepoznatu vinarsku oblast podigao na svjetski nivo.
No, ovim se nije završila briselska priča. Podrum Vukoje dobio je Zlatnu madalju i za prezentaciju i za kvalitet proizvoda.
Takođe, otac i sin Vukoje povukli su i neke nove poslovne poteze...
- U Briselu smo zaštitili naš brend - rekao nam je Radovan Vukoje - tako da sada imamo i znak razlikovanja. Sada je naš podrum trade mark. Zaštitili smo i pojam Carskih vinograda, zaštitili smo i etiketu žilavke iz Carskih vinograda. Dalje, samo ćemo sa toga lokaliteta praviti žilavku, iako su to mali prinosi, do kilo po čokotu. Vino će biti vrhunsko, baš kao što je nekad bilo na bečkom dvoru. Uz sve ovo, što smatram posebno važnim, Istočna Hercegovina je ušla kao vinski region na svjetsku vinsku mapu.
Nešto slično kao u Briselu, dogodilo se i na salonu vina WINELOVE u Milanu, koji je održan 19. 11. 2006. godine u srednjovjekovnoj palati Sorbeloni. Ovoga puta Podrum Vukoje našao se među 30 najboljih evropskih vinarija.
Ocjenu kvaliteta prezentiranih vina dao je čuveni svjetski degustator predsjednik ASI g. Giuzepe Vacarini. Jedina vinarija, koja je ušla među najbolje, a da nije iz Italije i Francuske, je Vinarija Vukoje iz Trebinja, čija su sva tri vina (vranac, žilavka i šardone) ocijenjeni veoma visoko, bodovno u rangu zlatnih medalja.
Uz sve ovo, dogodilo se ponešto i na domaćem terenu.
- Tačno - kaže nam Radovan Vukoje, koji će uskoro magistrirati vinarstvo u Zemunu - ove godine, na Bijelom dvoru, za slavu porodice Karađorđević, piće se vino Vukoje. Inače, imamo svaki dan pozive iz čitave Evrope. Međutim, mi i pored toga održavamo kvalitet. Kvanititet nas ne interesuje. Toga se držimo jer i za ovakve proizvođače ima dosta mjesta na evropskom tržištu. Mi dobijamo ponude iz Italije, Švajcarske, Rusije... i što je najazanimljivije i iz Španije, za koju mnogi kažu da je dosta zatvorena za tuđa vina.
To su sve marketinške novosti, međutim, ima i nekih drugih...
- Ima. Dobili smo koncesiju za novu površinu od 20 hektara koja nije obrađivana. Ispitali smo zemljište, uradili smo sve analize, Tu imamo namjeru da zasadimo vrhunske sorte. Zanimljivo je da se vidi šta, različitim metodima prerade, možemo dobiti od naših autohtonih sorti...
VINSKA CESTA
Na hercegovačkoj vinskoj cesti nalaze se slijedeći podrumi: Aluminij dd, HEPOK Vinarija Qubuški d.o.o, Hercegovina Produkt. Obiteljski podrum Sušac, Podrum A.G. d.o.o., Podrum Andrija d.o.o., Podrum Begić, Podrum Brkić, Podrum Buntić, Podrum Monako 2000, Podrum Prskalo, Podrum Rozić, Podrum Stankela, Podrum Stojić-Matić, Podrum Veselko Sivrić, Podrum VITAI d.o.o., Podrum Vukoje, Rebac, Stolački podrumi d.o.o, Vinarija Čitluk d.o.o, Vinarija Škegro, Vino Domanovići.
U okviru vinske ceste, markirane su turistižke i kulturne atrakcije, a i restorani od ugleda (Konoba Mlinar, Motel Konak, Restoran Blue Line, Restoran Castello Conte, Restoran Dubrovnik, Restoran Gardens, Restoran Karaotok, Restoran Konoba Ćuprija, Restoran MG, Restoran MOST, Restoran Radobolja, Restoran Udovice, Restoran Veranda, Vila Ivanković, Villa Ragusa, Villa Rustica.Bosanska drenja prodaje se po 30 KM. Vrhunski kvalitet svugdje ima prolaz) .