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服装制作与生产管理专业成立于2005年,2011 年 11月,被教育部、人力资源和社会保障部、财政部确定为第二批“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”重点建设专业之一,2012年6月正式启动项目建设工作。
现有专任教师32名,兼职教师5名,专业带头人2名,骨干教师8名,“双师型”教师21名,“双师型”教师比率达100%。5人以上参与了市级重点课题和区级重点课题研究;32人参与了课程标准开发或教材编写;发表论文10余篇。拥有一支师德高尚、业务精湛、素质优良的师资队伍。
现有在校学生近500名,14个教学班。设置了服装助理、服装营销、服装生产3个专业方向,培养能从事服装设计助理、服装销售、服装版师助理以及服装制作技术工等一线岗位工作的中等应用型技能人才。学生“双证”率达100%,就业率达98%。学生专业技能较高,技能大赛成绩显著,2013年,服装专业参加全国中职学生技能大赛获得三等奖1个;参加重庆市中职学生技能大赛获得一等奖1个、二等奖4个、三等奖1个;2014年参加重庆市中职学生技能大赛获得一等奖1个、二等奖3个、三等奖2个,参加全国中职学生技能大赛获得三等奖2个。
拥有服装制作室、立体裁剪理室、服装CAD、服装工艺制作、服装设计、服装营销卖场等10余间实习实训室,实习实训环境良好。
构建了“淡旺互补”工学结合人才培养模式;形成了公共基础课、专业核心课、专业方向课、学校文化课和综合实训五大模块的课程体系;开发了《服装设计应用》《服装立体裁剪》等12门课程标准以及8门实训手册;编写了《武陵山地区土家族服饰制作工艺》《服装样衣制作工艺》等5本任务引领型教材,实施“理实一体化”教学和4231学生能力”评价模式,开发了12门课程评价手册;充分利用学校门户网站和数字化平台,上传共建共享国家中职数字化资源精品课程7门及校内自主开发精品课程4门;电子教案、课件253个,试题12套,试题库试题4700题,视频36个,实现了信息交流和资源共享。
服装制作与生产管理专业成立校企合作领导小组,制定了《校企合作管理办法》《实训基地管理制度》《校企合作、工学结合工作奖励制度》等相关制度,建立校企合作、工学结合的长效机制。目前,与深圳日发机电有限公司、江苏凯蒂服装有限公司、雅戈尔集团新马制衣(重庆)有限公司、黔江澳特尔服装皮具有限公司、重庆老寨子手工织锦股份合作社等10家企业签订校企合作办学协议。与雅戈尔集团新马制衣(重庆)有限公司建立了“服装生产”订单班;与重庆索派尔服装企业策划有限公司建立了“服装设计师助理”冠名班。
   校企共同制定实训基地建设方案,完善校内实训基地,积极拓展校外实训基地。服装制作与生产管理专业与黔江澳特尔服装皮具有限公司共建了“服装生产”校内实训基地和服装缝纫工、服装裁剪工职业技能培训基地,与重庆老寨子手工织锦股份合作社共建了“民族手工艺”推广中心,在雅戈尔集团新马制衣(重庆)有限公司、重庆索派尔服装企业策划有限公司、重庆梦迪百货有限公司、重庆老寨子手工织锦股份合作社分别建立建立了4个校外实训(培训)基地。
创新顶岗实习模式,实行教师驻厂,校企共同管理实习学生。学生顶岗实习模式期间每月填写实习报告,企业每月对学生进行实习评定,将学生的实习表现作为就业的条件。
    本着优势互补、资源共享、校企双赢的合作理念,通过学生顶岗实习、输送就业学生、企业员工职业素养培训等方式为企业提供人力资源;企业通过培训教师和学生专业技能,投入资金和设备等方式为为学校提供技术资源和物力资源。充分利用地区优势,采取工学结合、产教结合、工学交替等方式与重庆正阳工业园区服装企业开展“园校互动”,实行“淡旺互补”。
积极服务社会,开展中短期劳务人员培训;积极开展示范校建设成果交流和推广,先后吸引了20个中职学校来来校参观学习,辐射能力强,示范作用显著